在当代的黑茶品牌中，有一个品牌赫然在自己的Logo中标注着1939字样，这份，是一个品牌的源头，也印刻这一代人不愿遗忘的模糊背影。

       当我们提及安化黑茶的时候，不管从哪来来，不管从哪个角度去窥探，最终都会不约而同的把视线聚焦到1939！这个年份被一个人写进了安化黑茶的历史，他就是彭先泽。也因为缔造了这一段安化黑茶的历史，他被誉为安化黑茶之父。

      彭先泽(1902 -1951)，字孟津，今湖南省安化县小淹沙湾人。彭国钧（民国时期湖南著名教育家）之子，中国黑茶进行系统理论总结的第一人，被誉为“中国黑茶理论之父。”

       抗日战争期间，日寇占据了大好河山，阻断了延续千年的万里茶路。一方面是安化黑茶毛茶茶料大量积压，安化茶农苦愁不知如何是好；另一方面则是泾阳无原料可压，西北边疆地区黑茶茶砖奇缺，牧民们缺乏消食解腻的“生命之饮”。“黑茶理论之父”——彭先泽先生如何创造“黑茶茶砖移地筑制”的奇迹，请看下文吧！

       彭先泽留洋归国，任教八载满腹经纶倾囊相授。

       1919年彭先泽留学日本，先后在东京帝国大学农学实科、帝国大学农学本科攻读8年，从事水稻研究，并去朝鲜考察，1927年回国后，先后在长沙湖南私立修业高级农校职业学校茶科、江苏省淮阴农校、浙江大学农学院（任教授）等处任教8年，所编辑的《稻作学》列为浙大教材，是商务印书馆出版的大学丛书之一。

       抗日战争后，离浙回湘，任湖南省茶叶管理处副处长，负责办理茶叶贷款、监督产制、收购运销及出口工作结汇等工作。同时兼任湖南省农业改进厅茶作组主任、湖南私立修业高级农校职业学校茶科主任、安化茶场主任。1944~1946年兼克强学院教授。

       抗日战争期间，交通断绝，西北市场砖茶奇缺，安化黑茶大量积压，彭先泽先生两次绕道贵州、四川，上青海、甘肃探寻新的茶叶北运路线，与西北各省谈茶叶销售事宜，西北万里行之后，即就安化黑茶压砖问题进行广泛的调查研究，拟具体计划，力主在安化设厂就地压制砖茶。1939年12月经过省府常委会通过，于是筹措经费，收购原料，在湘潭定制压砖机，并选定江南坪为厂址，进行压制技术，设备安装的准备工作。

       数百年来，大部分安化黑茶只能作为原料运陕西泾阳压制成砖，销售西北市场。在安化产地压砖，人们认为有三个不可能：一是安化水质不合，二是技术不行，三是气候潮湿容易发霉。彭先泽经过科学研究后，撰写《辟在安化不能压砖茶》一文见诸报端，深的各方人士关注。1940年3月主持试制砖茶，经反复试验，终于获得成功。样砖寄重庆中茶公司检验，认为“堪合俄销”，出产2000箱，复经经济部商品检验剧衡阳分处检验，确定“砖茶水分和灰分均合法定标准”，并填发出口证书。

安化黑茶砖试制成功，结束了长期以来黑茶产于安化而成砖于泾阳的产制格局。1941年由于发展与苏换货交易，砖茶生产归建设厅领导，更名为“湖南省砖茶厂”。彭先泽继任厂长，又租赁“德和云记茶行”在桃源增设分厂扩大生产。同年7月，第一批砖茶10万片运抵兰州，获得各方好评。从此安化黑茶砖畅销西北各省。

1942年由中国茶叶公司与湖南省政府合办，改名为“国营中国茶叶公司湖南砖茶厂”，厂务仍由彭先泽主持，集资300万元，茶厂扩大到9家茶行，分12个工厂，压机由6部增至50部，聘复旦大学茶学系及湖南私立修业高级农校职业学校茶科毕业生多人，充实技术力量；10月又增设酉州分厂，大量压制砖茶。在1940~1949年中，共产砖茶666.63万片，对战时，战后的安化茶区不无裨益。

在抗日战争的艰苦岁月里，彭先泽致力黑茶砖的研制、经营近十年，从理论探讨到技术改进，从包装设计到工具革新，从员工培训到市场开拓十年如一日，为发展黑茶事业做出了巨大贡献，随着先生的离世几年后有一位卓越茶人也因病离开，他改进了“看茶做茶”的传统，独创“四条龙”的制茶法，创造了外销的又一大神话，他建立工厂，深入茶区，发动群众创造了一个又一个巅峰。

新中国成立后，彭先泽任安化砖茶厂第一任厂长，1951年3月，不幸在安化白沙溪被作为资本家错误处决，时年49岁，直至1983年7月才得以平反昭雪。