彭玕（853年—933年），史书上记载他祖籍庐陵，族谱上他是吉水县白水洪桥人。

彭玕曾经在吉州府衙里当一个小吏。但他心有大志，不屑于干些琐碎小事，惹得同僚们很不高兴。有一天，府衙头目李某召集大家一起去酒馆喝酒，单不叫上彭玕。彭玕知道后，就自己走进去，看到他们在一起喝酒已经好一会儿了。但李某见彭玕前来，也不给他摆上餐具。彭玕知道大家挤兑他，就走开了。走时故意落下帽子在餐桌上。走开十多里路，彭玕又折返到酒席上，看到众人依然在吃喝着，谈笑风生。彭玕笑着拿走帽子，叹息地说：“大丈夫应当谋取富贵，列鼎而食。何必在这个小地方像老鼠一样聚餐？！”说完，彭玕气愤回家。

彭玕的妻子夏侯氏劝说道：“你又何必怨恨人家？明日你拿我嫁妆去换钱，也请他们好好吃一顿。”彭玕听从妻子的话，于是也摆上一桌酒宴，请上李某等同僚，热情招待。酒过三巡，彭玕对大家说：“我彭某人不怎么聪明，不能与大家好好共事。明天我就回乡下种地去。”

彭玕说到做到，果然回家种地去了。家乡有一座山，叫王岭。彭玕变卖所有家产，买来生铁，锻造兵器，宰杀耕牛，剥皮做盔甲，召集了勇猛乡亲五百多弟兄，组成了乡党自卫队，举兵起事，功成而被任命为吉州刺史。彭玕不忘报仇，叫人引诱衙门头目李某约上一帮人在家饮酒赌博。李某不知是诈，结果被以聚众赌博之罪，全部诛杀。

担任吉州刺史期间，彭玕拓展城池，修筑防洪堤。在吉安城市建设史上，他绝对是个作出过重要贡献的人物。后来彭玕被授检校太傅、开国侯、太尉，退休后居沙溪，去世后葬湖南潭州长沙县善化乡集贤里。

彭玕虽然看起来是草莽英雄，但实际上他从小爱好学习，十分精通经书，“春秋百家之书，无不谙练，虽职掌郡事，手不释卷”。