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徐州历史上为什么称”彭城“
  •                                     徐州历史上为什么称”彭城“

           

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        彭城的名字源于彭祖,这是众人皆知的常识,但是具体这名字怎么来的,可能很多人并不是很清楚,彭祖不仅是大彭的开山始祖,而且是开创徐州历史文明的第一人物。徐州旅游网


        相传在上古时代,著名的开明君主帝尧担任部落酋长的时候,有一年闹水灾,瘟疫扩散严重,人类生存面临严重的挑战。帝尧夙兴夜寐,勤政为民。一日巡视水情,来到今徐州之地,由于积劳成疾,营养不良,卧床不起,一连数日滴水未进。就在帝尧神志迷糊之中,一勺勺味道鲜美的羹汤,如甘露般的滴到他的嘴里。他肠中一热,顿时觉得浑体通泰。帝尧醒过来,看到一中年汉子伏在病床前,一手端着汤碗,一手拿着骨匙,顿时明白为什么自己清醒,便问这是什么汤味道如此鲜美?彭祖告诉他是雉羮,用三尾野鸡加稷糁熬成的。得于雉羮味美还救了帝尧的性命,因此将彭祖制羹载入史册,雉羮也成为中国历史记载最早的一道菜,被称为“天下第一羹”。


         彭祖用雉羮救驾,帝尧吃了彭祖的雉羮不就挽救了帝尧的性命,还得以延年益寿,彭祖因向帝尧进奉了雉羮而得到赏识,被丰邑于“大彭氏国”(今徐州市)。


         彭城的诞生与彭祖向帝尧进奉雉羮而受丰于彭城有关,所以用厨师彭祖的“彭”字命名的彭城。在全国乃至世界都是绝无仅有的。这就是徐州历史上为什么叫”彭城“的原因了。


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